Antipasti

  • Tomino del boscaiolo al forno

    accompagnato con gelato al miele e
    granella di nocciole

    9 €

  • Battuta di fassona Piemontese (140 grammi)

    in cialda di parmigiano e citronette

    12 €

  • Tagliere di salumi e formaggi locali

    con miele e mirtilli

    consigliato per 2 persone

    19 €

Primi

  • Risotto alla barbabietola

    con fonduta di taleggio e
    salsiccia al nebbiolo

    13 €

  • Rigatoni Freschi alla Carbonara

    con pecorino, guanciale, uova e pepe nero

    13 €

  • Agnolotti al sugo d’arrosto

    14 €

Secondi

  • Stinco cotto al forno alla birra di castagne (birrificio Castagnero)

    con patate al forno

    14 €

  • Filetto di maiale al pepe rosa

    su base di patate cremose e croccante di pinoli, uvetta e taralli

    14 €

  • Hamburger Croccante – 200 g

    con cipolla croccante, guanciale croccante e cheddar

    15 €

  • Tagliata di scottona (circa 500gr)

    con rucola e scaglie di grana e patate al forno

    21 €

  • Costata di scottona (circa 500gr)

    con insalata mista e patate al forno

    22 €

Insalate e contorni

  • Patate

    5 €

  • Insalata verde

    5 €

  • Insalata mista

    con tonno, uovo sodo e mozzarella

    8 €

Pizze Classiche

  • Garlic bread

    Olio E.V.O., aglio, rosmarino.

    4 €

  • Margherita

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, basilico

    7 €

  • Diavola

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, spianata calabra

    8,50 €

  • Salsiccia

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, salsiccia

    8,50 €

  • 4 stagioni

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofini,
    olive taggiasche

    9 €

  • Vegetariana

    Fior di latte, funghi, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni,
    cipolle

    9 €

  • Calzone classico

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, prosciutto cotto, spianata calabra,
    ricotta al basilico

    9 €

  • Napoli

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, Acciughe, Capperi, origano

    9,50 €

  • Bufala

    Pomodoro La Torrente, mozzarella di bufala campana, basilico

    10 €

  • Burrata

    Pomodoro La Torrente, Burrata 250 gr, basilico

    10,50 €

  • 4 Formaggi

    Fior di latte, provola affumicata,
    gorgonzola DOP, parmigiano

    10,50 €

Pizze speciali

  • Norma

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, melanzane grigliate, ricotta salata,
    basilico

    9,50 €

  • Cruda

    Pomodoro La Torrente, fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, ricotta al basilico,
    cialde di parmigiano stagionato 30 mesi

    11 €

  • Rustica

    Fior di latte, patate al forno, salsiccia, stracchino, pepe

    11 €

  • Gricia

    Fior di latte, guanciale, cialde di parmigiano, crema cacio, pepe, basilico.

    12 €

  • Focaccia stracchino

    Stracchino, rucola e pomodorini

    12 €

  • Focaccia fresca

    Rucola, prosciutto crudo San Daniele, pomodorini, burrata 250 gr

    12 €

  • Sardinara

    Pomodoro La Torrente, aglio, pomodorini arrostiti, olive taggiasche, filetti di acciuga fuori cottura, prezzemolo.

    13 €

  • Pompiere

    Pomodoro La Torrente, burrata in cottura, nduja, peperoni

    13 €

  • Pizza Amatriciana

    Pomodoro La Torrente, guanciale, cipolla bianca, pecorino

    13 €

  • Mortazza

    Mozzarella di bufala campana, mortadella, ciliegine di bufala, pesto di
    pistacchi, pecorino romano

    14 €

Vini Rossi

  • “San Luigi” Dogliani DOCG

    Vitigno Dolcetto, rosso rubino 14°

    20 €

  • Barbera D’Alba DOC

    Vitigno Barbera, rosso intenso 14,50°

    21 €

  • “Oltrevalle” Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

    Vitigno Ruchè, rosso rubino 15,5°

    22 €

  • Langhe DOC Nebbiolo

    Vitigno Nebbiolo, rosso rubino 14,5°

    23 €

  • “Armujan”

    Vitigno Barbera, rosso rubino – violaceo 15°

    25 €

  • Barbaresco DOCG 2020

    Vitigno Nebbiolo, rosso rubino 14,5°

    30 €

  • Barolo DOCG Monforte D’Alba 2019

    Vitigno Nebbiolo, rosso rubino 14,5°

    35 €

  • Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2017

    Vitigno Molinara, rosso molto intenso 15,5°

    45 €

vini Bianchi

  • Langhe DOC Arneis

    Vitigno Arneis, giallo paglierino 13,5°

    16 €

  • Gewürztraminer Trentino DOC

    Vitigno Gewürztraminer giallo paglierino 14°

    25 €

Bollicine

  • Prosecco DOC Treviso

    Vitigno Glera, giallo paglierino frizzante 11,5°

    18 €

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

    Vitigno Glera, giallo paglierino frizzante 11,5°

    20 €

Birre alla spina

  • Itala Pilsen

    Birra bionda non pastorizzata 4,8° – IBU 16

    Piccola € 3,00

    Media € 5,00

  • Super 8 IPA

    Birra ambrata 6° – IBU 19

    Piccola € 3,50

    Media € 5,50

  • Wallburg Märzen

    Birra ambrata 5,5°- IBU 22

    Piccola € 3,50

    Media € 5,50

Vino alla spina

  • Nebbiolo d’Alba DOC Dario Ceste rosso 14°

    1/2 l  – € 6
    1 l      – € 10

  • Uvesia frizzante bianco 10,5°

    1/2 l  – € 6
    1 l      – € 10

Bibite

  • Estate limone

    bottiglia cl. 33

    3 €

  • Estate pesca

    bottiglia cl. 33

    3 €

  • Seven up

    bottiglia cl. 33

    3 €

  • Fanta

    bottiglia cl. 33

    3 €

  • Pepsi Cola

    bottiglia cl. 33

    3 €

  • Pepsi Zero

    bottiglia cl. 33

    3 €

Liquori

  • Amaro San Simone 26°

    4 €

caffetteria

  • Caffè espresso

    1,50 €